👩🏻🍳Сегодня приготовим хрустящей свиную котлету - тонкацу.⠀
⠀
Для приготовления нам потребуется:⠀
⠀
🥩Свиная вырезка или куриная грудка⠀
🥚Яйцо⠀
🍿Кляр⠀
🥖Панировочные сухари⠀
🧈Масло⠀
🧂Соль⠀
🧅Чёрный перец⠀
⠀
Для соуса:⠀
🍅Кетчуп⠀
🍶Соевый соус⠀
🥡Устричный соус⠀
🍯Сахар⠀
⠀
➊ Мясо отбиваем, солим и перчим;⠀
➋ Обваливаем в кляре, яйце и затем в панировочных сухарях.⠀
➌ Обжариваем до румяной корочки на среднем огне в хорошо разогретом масле.⠀
➎ Кетчуп, устричный соус и соевый соус смешиваем, добавляем сахар по вкусу. Соус готов.⠀
⠀
✅Котлету можно подавать с отварным рисом и салатом из капусты. ⠀
⠀
🥗Капусту мелко шинкуем солим и добавляем немного майонеза с чесноком.⠀
Видео рецепт вы можете посмотреть у нас на страничке в инстаграм @leeshop.asia