Ингредиенты:

🥩Говяжьи рёбрышки 3-4 шт⁣⁣⠀
🧅Лук репчатый⁣⁣⠀
🥔Дайкон⁣⁣⠀
🥬Ламинария⁣⁣⠀
🍶Соевый соус⁣⁣⠀
🥣Рыбный соус⁣⁣⠀
🧂Соль⁣⁣⠀
🍜Бататная фунчоза⁣⁣⠀
🧄Чеснок⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
➊ Рёбра предварительно замочить в холодной воде.
Поставить вариться на 5-7 минут. Воду с пенкой слить, рёбра промыть и поставить вариться повторно на 1,5-2 часа⁣⁣⠀
➋ Добавить лук, дайкон и ламинарию⁣⁣⠀
➌ В конце приготовления добавляем соевый соус, рыбный соус, бататную фунчозу. Варим ещё 8-9 минут до готовности лапши. Пробуем на соль.⁣⁣⠀
➍ Собираем суп в чашку и подаём⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Кальбитан готов! Приятного аппетита!😋⁣⁣⠀

Видео рецепт вы можете посмотреть у нас на страничке в инстаграм @leeshop.asia

Смотреть видео-рецепт