👩🏻‍🍳 Для приготовления нам потребуется:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🥒Огурцы 400-500 гр⁣⁣⠀
🥩Мясо свинины/говядины 200-300 гр⁣⁣⠀
🧅Лук 1 шт⁣⁣⠀
🧄Чеснок 2-3 зубчика⁣⁣⠀
🫑Болгарский перец 1 шт⁣⁣⠀
🥬Кинза⁣⁣⠀
🍶Соевый соус 2 ст.л.⁣⁣⠀
🧂Соль (по вкусу)⁣⁣⠀
🍯Сахар 1 ч.л.⁣⁣⠀
🥜Молотый кориандр 1/2 ч.л.⁣⁣⠀
🌶Молотый перец чили 1 ч.л.⁣⁣⠀
🍋Уксус 9% 2-3 ч.л.⁣⁣⠀
🥥Масло растительное⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
➊ Нарезаем огурцы, солим, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут;⁣⁣⠀
➋ Мясо обжариваем с луком и болгарским перцем⁣⁣⠀
➌ Огурцы отжимаем и добавляем все специи: кинзу, чеснок, соль, сахар, соевый соус, молотый кориандр и перец.⁣⁣⠀
➍ На специи выкладываем горячую поджарку.⁣⁣⠀
➎ Перемешиваем и добавляем уксус.⁣⁣⠀
Пробуем на вкус. Если необходимо, добавляем соль, сахар или уксус. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
😋 Огурцы должны постоять 1,5-2 часа. Салат готов! Приятного аппетита! ⁣⁣⠀

Видео рецепт вы можете посмотреть у нас на страничке в инстаграм @leeshop.asia

Смотреть видео-рецепт


⁣⁣⠀
⁣⁣⠀