👩🏻🍳 Для приготовления нам потребуется:⠀
⠀
🥒Огурцы 400-500 гр⠀
🥩Мясо свинины/говядины 200-300 гр⠀
🧅Лук 1 шт⠀
🧄Чеснок 2-3 зубчика⠀
🫑Болгарский перец 1 шт⠀
🥬Кинза⠀
🍶Соевый соус 2 ст.л.⠀
🧂Соль (по вкусу)⠀
🍯Сахар 1 ч.л.⠀
🥜Молотый кориандр 1/2 ч.л.⠀
🌶Молотый перец чили 1 ч.л.⠀
🍋Уксус 9% 2-3 ч.л.⠀
🥥Масло растительное⠀
⠀
➊ Нарезаем огурцы, солим, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут;⠀
➋ Мясо обжариваем с луком и болгарским перцем⠀
➌ Огурцы отжимаем и добавляем все специи: кинзу, чеснок, соль, сахар, соевый соус, молотый кориандр и перец.⠀
➍ На специи выкладываем горячую поджарку.⠀
➎ Перемешиваем и добавляем уксус.⠀
Пробуем на вкус. Если необходимо, добавляем соль, сахар или уксус. ⠀
⠀
😋 Огурцы должны постоять 1,5-2 часа. Салат готов! Приятного аппетита! ⠀
Видео рецепт вы можете посмотреть у нас на страничке в инстаграм @leeshop.asia
⠀
⠀
