Сегодня приготовим тёплый салат ЧАПЧЕ

⁣⁣⠀
🙌 Для приготовления нам потребуется:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🥩Говядина 100-150гр⁣⁣⠀
🥕Морковь 1 шт⁣⁣⠀
🍠Грибы 150гр⁣⁣⠀
🥬Шпинат⁣⁣⠀
🧅Лук 1 шт⁣⁣⠀
🧄Чеснок 2 зубчика⁣⁣⠀
🥚Яйцо 1 шт⁣⁣⠀
🍝Фунчоза бататная 200 гр⁣⁣⠀
🥨Кунжутное масло⁣⁣⠀
🍶Соевый соус⁣⁣⠀
🍯Сахар/тростниковый сахар ⁣⁣⠀
🥡Олигосахаридный сироп⁣⁣⠀
🧂Чёрный перец⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
❗️Все овощи и мясо нарезаем соломкой.⁣⁣⠀
❗️Все овощи должны оставаться хрустящими, готовим до степени альденте. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
➊ Нарезанное мясо маринуем в соевом соусе, кунжутном масле и добавляем чеснок.⁣⁣⠀
➋ Нарезаем грибы и обжариваем 3-4 минуты, солим;⁣⁣⠀
➌ Морковку можно натереть на тёрке, обжариваем на кунжутное масле 2-3 минуты на среднем огне, солим;⁣⁣⠀
➍ Шпинат обжариваем на кунжутном масле 30-40 сек и также солим;⁣⁣⠀
➎ Обжариваем слегка лук; ⁣⁣⠀
➏ Готовим замаринованное мясо, обжариваем до готовности в конце добавляем сахар или олигосахаридный сироп, чтобы мясо слегка закарамелизовалось⁣⁣⠀
➐ Отвариваем фунчозу 8-9 минут, промываем в холодной воде;⁣⁣⠀
➑ Готовим яичный блинчик, закручиваем в рулет и нарезаем;⁣⁣⠀
➒ Соединяем все ингредиенты заправляем соевым соусом, кунжутным маслом, чёрным перцем и чесноком. Добавьте немного сахара, можно тростникового. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Попробуйте на соль и сахар👌⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
😋 ЧАПЧЕ готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт вы можете посмотреть у нас на страничке в инстаграм @leeshop.asia

Смотреть видео-рецепт