👩🏻‍🍳 Для приготовления супа нам потребуется:

 

🐔 Куриный бульон 1 литр
🥔 Корень имбиря
🥬 Лемонграсс 1шт
🥑 Грибы вешенки
🦐 Морепродукты любые (в рецепте - креветки, мидии) - чем больше, тем лучше
🍋 Лайм 1 шт
🥥 Кокосовое молоко 300 гр
🐠 Рыбный соус 1 ст.л.
🍞 Соевый соус 3 ст.л.
🫒 Паста том-ям 50 гр
🌶 Перчик Чили 1 шт
🧅 Лук репчатый
🍶 Сахар 1/3 ст.л.

 

1. Кипятим бульон, добавляем имбирь, лемонграсс;
2. Добавляем грибы и лук
3. Добавляем пасту том-ям, рыбный соус, соевый соус, кокосовое молоко;
4. Пробуем на вкус. Если не хватает соли, добавьте соевый соус, сладости - добавьте сахар, кислинки - лайм, остроты перец Чили
5. За 2-3 минуты до окончания приготовления, добавьте морепродукты.
6. Сервируем суп кинзой, лаймом.
7. Подвес с рисовым гарниром!

🤗 Приятного аппетита!

 

Видео рецепт вы можете посмотреть у нас на страничке в инстаграм @leeshop.asia

Смотреть видео-рецепт